什么是疯牛病？ 疯牛病，又称牛海绵状脑病 (BSE)，是一种主要 斐济电子邮件列表 影响牛的传染性神经退行性疾病。该病于 20 世纪 80 年代在英国首次发现，并迅速蔓延至整个欧洲。该病是由一种名为朊病毒的异常蛋白质引起的，这种蛋白质会影响大脑和神经系统，导致严重的神经症状。 疯牛病的病因 疯牛病的主要诱因是摄入受污染的饲料。过去，动物饲料中通常含有来自受感染动物尸体的蛋白质补充剂。这种做法无意中将这种疾病带入了牛群。尽管实施了严格的规定来防止此类行为，但仍可能出现零星病例。
疯牛病的传播 疯牛病是如何传播的？ 疯牛病可通过食用受感染牛的肉或其他动物产品传播。导致该病的朊病毒可以在烹饪过程中存活下来，因此避免食用受感染的组织至关重要。 传播的危险因素 某些风险因素会加剧疯牛病的传播。这些因素包括动物的年龄（年龄较大的牛更容易感染）以及受污染的饲料。妥善处理动物副产品并严格遵守有关饲料生产的规定对于防止疾病传播至关重要。 疯牛病的症状 人类的体征和症状 在人类中，这种疾病被称为变异型克雅氏病 (vCJD)。