我以前用过这个“疯狂系列”,但它是最好的。我以前用过“疯狂蒜香烤鸡”,味道好极了。
这次要用的盐是“Crazy Salt”,是Crazy系列里最受欢迎的一款。售价约500日元,对于盐来说有点贵。但它用香草和其他食材制成,能让食物变得更美味。它也被称为神奇的调味料。
切成两半
猪肉块有点大,所以我把它切成两半。我很想直接烤,但是它太厚了,烤起来会花很长时间。
我试着去拿点水
前几天,我做“盐烤黄尾鱼的做法”的时候,也用厨房纸巾擦掉了多余的水分。我觉得肉类和鱼类也一样,所以现在就直接用厨房纸巾擦掉水分吧。
大量的疯狂盐
现在,想撒多少盐就撒多少。不用担心吃太多。累的时候,身体会渴望盐。均匀地撒上盐,然后揉搓均匀。这就是 ws 粉丝 准备食材的全部步骤。
顺便说一句,我们Kazumeshi很少在食物上撒盐后再浸泡。原因很简单,太麻烦了哈哈。如果你想让味道更浓郁,最好是放一夜。
小火煮15分钟
我不知道要烤多久,所以先烤15分钟左右。有些人可能会担心烤太久会糊,但用小火烤鱼的话,即使烤太久也不容易糊。
它是生的。
15分钟后,我拿出猪肉块,看看烤好了没有!我用刀切了一下,竟然还是“生的”!一点儿也不好吃。好吧,我再烤10分钟。
疯狂盐烤猪肉完成
我又烤了10分钟,味道还不错。这是一道快速烤猪肉,我只是撒了些盐。