您知道“秘密家庭菜谱”的肮脏秘密吗?
我指的是奶奶说过的那些菜谱,“我要把这个菜谱带进坟墓。”
巧克力蛋糕、土豆沙拉或牛排——每道菜的制作者家里都有某个人掌握着不让任何人知道的“秘密配料”。
这些人总是夸耀这些菜谱是多么的“秘密”,并且他们永远不会透露它们。
但事实却并非如此。
这些家庭菜谱通常有一个共 白俄罗斯 WhatsApp 号码 同点:它们根本不是秘密,而且最重要的是,它们不是独家的。
它们通常来自常见的饼干包装、番茄酱瓶或著名的食谱。Gastro Obscura的一项调查发现,在世界各地,“祖母的秘密菜谱”通常都是普通的菜谱,没有什么秘密配料。
这些成分显而易见,任何人都可以使用它们——但并非每个人都这样做。
这就是本文所要讨论的内容。